Начало arrow Храненето arrow ДИВОТО ЖИТО "ЛИМЕЦ"
 
Saturday, December 20 2014
НачалоКонтактиНовиниВръзки
Основно меню
Начало
Тялото
Душата
Вярата
Чувствата
Домът
Храненето
Работата
Почивката
Красотата
Новото
Любопитното
Полезното
Здравен разговорник
ЗонаЗдраве Магазин
Календар
Нещо различно
Други
Връзки
Контакти
Търсене
ДИВОТО ЖИТО "ЛИМЕЦ" Печат Е-мейл
06 Mar 2011

ImageОт години един от най-опитните  билкари в страната, г-н Емил Елмазов, прави опити да го върне отново на трапезата ни, защото е убеден в неговата полезност. И все повтаря: "В първичните форми на всички растения е вложена космическа светлина, която постепенно изгасва с тяхната хибридизация".  

- Какво представляла това диво жито?

- Лимецът е вид покритосеменна пшеница, която има четири слоя 

обвивки и благодарение на тях съхранява онова, което обикновената пшеница загубва още с овършаването. Неговите класове се обелват по специален начин със специални машини. Заради тази допълнителна операция и ниският добив, започнало намаляване броя на традиционните едри производители на лимец. Което е жалко, защото неговата енергийна структура и неговите хранителни качества са много по-високи от тези на хибридната пшеница. Ще ви кажа само един факт – всички хибридни пшеници до голяма степен въздействат върху репродуктивните способности на човека със своята хибридност - със заника на своите способности да се размножават те влияят и на човешките възможности в тази посока.

- Къде вирее той? На какви земи?

- Лимеца вирее навсякъде и при всички условия – той е студоустойчив, сухоустойчив, той почиства почвата под себе си и я превръща в нещо, което става по-нататък и за другите култури. Той направо отваря пътя на другите култури към тези почви. Най-добре му е обаче в Балкана. Така че ако ние искаме да разработим отново Балкана, тия чисти земи, недокосвани 50-60 години, можем да го направим. Имаме много и чудесна теритоия.

- А какви са му лечебните свойства?

- При биохимичния анализ на лимеца се открива едно по-високо съдържание на магнезий, на цинк и на манган – с 30% до 50% повече от другата пшеница. А когато лимецът покълне, тогава съдържанието на цинк в него се увеличава 12 пъти, а на магнезий 7 пъти. Например ако на човек му се схване мускула, той трябва бързо да вземе синтетичен магнезий, за да се разнесе тази мускулна стаза и да почувства облекчение. Ако в такъв момент този човек има покълнал лимец, може спокойно да го хапне като една лекарствена храна и всичко да мине. Нали и Хипократовата мечта е такава – храната ни да ни бъде лекарство.

- Вие ни почерпихте с нещо много интересно – традиционно за балканджиите?

- Говорите за кувет маджуна. Той представлява вариво от 64 основни билки и 13 допълнителни в чист пчелен мед. С него балканджията някога е лекувал децата си, с него е укрепвал имунната им система, предпазвал ги е от настинки в студените си каменни балкански къщи. И слава богу тогава народът е нараствал численно. Балканджията е оцелявал благодарение и на тази храна, която е захранвала органовите му системи . И ние сега възраждаме тази имуностимулираща храна „кувет маджуна“ – приготвяме течен маджунов състав от 77 билки и мед, добавяме в него натрушен лимец и го разбъркаваме. Получава се една чудесна паста, от която правим маджунките. 

- Това всъщност са нещо като корабийки?

- Корабийки, но не обикновени, а имуностимулиращи.

- А някога хората това са си го правили в къщи?

- Правили са го и то е било много интересно – една жена прави кувет маджун и раздава тази седмица на цялата махала. После друга го прави и раздава и така имало през цялото време за всички. Защото съвсем не е било лесно и тогава да ги намериш тези 77 вида билки. Трябвало да има поне един познавач в региона, който да може да помага при брането им и хората да му имат доверие, че няма да сбърка някоя.

- Как действа всъщност този кувет маджун, какво съдържа , че така повишава тонуса на организма?

- Той има изключително богато съдържание на микроелементи. Например ако вземете една таблица примерно на витамин „С” , ще видите че една пача трева съдържа 460 милиграма вит. „С” на сто грама. А спанакът, отгледан по-най-научните методи, не може да достигне в стоте си грама до 56 единици. В пачата трева този витамен е с концентрация 20 пъти повече. Значи тука дивото дава своята сила със своя енергетизъм и със своето съдържание. Волята на човека с помощта на кувет маджуна се възправя от една страна на духовно ниво, от друга и на умствено ниво. Прибавете още и укрепването на органовите системи – имунната, храносмилтелната… никоя от тези стари форми на хранене не уврежда чарвата. Няма химически субстанции, които да полепват там и да разяждат лигавицата, да предизвикват полипи, колити…затова е толкова ценен кувет маджуна. Както и лимеца…

Image снимка на енергийното лъчение на зърно лимец 

- Вие казвате, че лимеца има и енергийно лъчение …

- Аз винаги показвам снимка на едно зърно от лимец и неговата енергийна мантия, правена с нормален фотоапарат – тя всъщност показава онова, което се забелязва в човека веднага след неговото хранене с лимец. Той просто свети от добра енергия. Което води веднага до извода, че ние трябва да внимаваме с каква храна се храним – мъртвата храна не допринася нищо, освен шлаки в организма. Живата храна, нахранва онези високовибрационни нива на човека, които в някои отношения са много по-важни и много по-сериозни за неговото оцеляване.

- Чувала съм, че тази пшеница е много добра за диабетици. Вярно ли е това?

- Въглехидратите, които тя съдържа са много лесно преработващи се, защото … покълналият лимец например си носи ферментите със себе си. Вие получавате едно растение, чиито ферменти не е нужно да бъдат произвеждани от черния дроб тепърва. Природата така го е създала, така го е оформила, че да бъде не само устойчив със своята енергия на нивата , но и да дава от нея на този, който го приеме. Затова хората, които ядат хляб от лимец, стават устойчиви като него, като храната си.

- Може би затова много хора разчитат на кълновете?

- Няма по-добра храна в момента от пшеничните кълнове, но не тези от пшеницата, която се ражда на наторените с химия ниви. Лимеца е единственото растение, което не приема изкуствено торене. И да го торите, той не увеличава добивите си. Той обесмисля тези напъни и сякаш казва: „Ще порастна само толкова, колкото искам, но когато те нахраня, ти ще бъдеш наистина нахранен. Защо трябва да изядеш сто семена, като можеш да изядеш 10 и пак да си сит?“.

- Къде се отглежда в момента ?

- От две шепи преди години успяхме да създадем почти 70 дка в нашия билков резерват в Боженския балкан. Помогнахме и на 5-6 фирми да засеят от него и постепенно, постепенно да го легализират на своите земи. Мечтая за времето, в което лимеца ще стане по-евтин, по-разпространен, за да могат децата ни като седнат на масата да имат една истинска храна, а не това, което им предлагаме в момента – вафли и кока кола..

- Значи само по поляните в Балкана му е мястото?

- Аз казах вече - той е студоустойчив и сухоустойчив. В Балкана ме у мястото, защото земите там не са торени изобщо, не са химизирани. Там другата пшеница не може да вирее. Той си е съхранил мястото – остава някой да отиде, да обръсне поляните от трънки и да засее лимеца, а от там нататък той си знае работата – расте, дава зърно, почиства и земята след себе си.

 

 

 
< Предишна   Следваща >
Реклама
drugs
V. Milcheva
tinki winki

Creative Commons License
Зона Здраве 2007 (cc); Разрешено е свободното използване на материалите под лиценза Признание-Споделяне на споделеното 2.5 България